良之隆·2025第八届中国鲁菜食材电商节暨预制食材原材料采购大会

● 蓝博·2025第22届中国（青岛）国际食品加工和包装机械华体会官方客户端

● 2025中国（青岛）国际辣椒及调味料交易博览会

● 100000+展览面积

● 1000+展商

● 10+同期活动

● 100000+专业观众

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材；

水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品；

果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材；

禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材；

原辅料及调味品：速冻食品原料、配料、调味料等；米面粮油、酒水饮料；

机械设备：冷冻冷藏设备、清洗设备、切割设备、加工调理设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、冷库建设设备；

服务配套区：供应链园区、交易市场、冷链物流及信息化服务商等；餐饮连锁品牌加盟版。

注：排名不分先后

● 第五届中国鲁菜厨师节

鲁菜是中国八大菜系的自发型菜系，更有菜系之首的美誉，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础。第五届中国鲁菜厨师节，不止为弘扬鲁菜文化，更是让鲁菜再次出圈的重要活动之一。

本届厨师节现场拟邀请苏、鲁、豫、皖、冀、晋、黑、赣、津九省市酒店联谊会、十六地市儒厨联盟将共同参与进来，届时，将为广大鲁菜从业者及爱好者带来一场色香俱全的视觉盛宴。

● 第八届餐饮文化名厨大师赛

名厨大师赛作为齐鲁地区餐饮圈内的重磅活动，至今已举办七届。每一届的市场反响空前，各位名厨在现场不仅仅是竞演，更是鲁菜的创新菜品及传统菜品的深度交流与技艺传承的载体。来自全国各地的鲁菜大师和鲁菜师门，在现场全方面沟通，为促进鲁菜文化的传播奠定了坚实的基础。

● 第三届炒鸡大赛

作为餐桌上的硬菜霸主之一，鸡肉在餐饮界的地位相当显赫。除了风靡全国、远销海外的起源于济南的黄焖鸡，山东各地都有一道充满当地特色的鸡肉佳肴，德州扒鸡，临沂炒鸡，平度烤鸡，枣庄辣子鸡，济南黄焖鸡等，无不彰显鸡在山东餐桌上的地位与分量，组委会将联动上游头部中国鸡品类工厂，提供优质原料，依托十六地市协会，组织当地名厨名店，做深度菜品还原互动，打造”百鸡宴”做菜品展示，以此为营销热点，联动全省餐饮客户。

● 第五届中华馒头面食厨艺大赛

连续四届《山东馒头面食厨艺大赛》的成功举办，将中国北方特别是山东地区这一”非遗”技艺美食得到充分展示及展现，王哥庄大馒头及胶东花馍馍作为面食厨艺大赛的明星产品吸睛效果明显，至此<第五届中华馒头面食厨艺大赛暨第四届花馍文化节>也将延续这一板块，将邀请北方面食企业（山西，东北等地区）及面点大师现场进行花馍及面点的现场演绎。

● “海洋美食之都”厨神争霸赛擂台总决赛

青岛作为景色优美的海滨城市，同样也是海鲜美食之都。借助地理区位优势，2025年将在良之隆·第八届鲁菜食材电商节现场举办“海洋美食之都”厨神争霸赛。届时，多位海鲜制作技艺大师在现场同台竞演，各式琳琅满目的海鲜食品将在现场进行展现。

● 中国最美厨师·青岛本邦菜发起人邴吉和大师第二十次喜纳弟子仪式暨中国邴师门成立二十周年庆典

邴吉和大师师承高炳义师门，名门正派，技艺精湛。本届展会现场，那大师将发起第二十次洗纳弟子仪式暨中国邴师门成立二十周年庆典活动。