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HOTELEX 2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会，将于2025年3月30日至4月2日在上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办！涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械、连锁加盟等热门板块，为全球酒店及餐饮业从业者创造一个更为开放和高效的交流空间。
展会同时将整合来自文旅、酒店、餐饮、零售、船舶、大健康等行业上下游产业链的优质关联资源，开启“大城·大势·大未来”2025上海旅游产业博览会，打造“旅游、餐饮、酒店联展”，覆盖“吃、住、行、游、购、娱”全产业要素，浦东浦西70万㎡展览展示面积，一城双馆，产业互联，5000+展商齐聚上海，预计将吸引40万专业观众前来参观交流的一站式全球开春采购平台！
● 厨房设备与用品
● 桌面用品
● 食品综合
● 餐饮食材
● 饮品综合
● 咖啡与茶
● 冰淇淋设备及原物料
● 烘焙原辅料及机械设备
● 酒类综合
● 食品餐饮包装及机械
● 餐饮设计及配套
● 连锁加盟及连锁资源
每届HOTELEX上海展期间，都会举办50余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的顶级赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
● "权威行业技能赛事，引领行业“产品力”
| 国际认证级的技能竞赛 |
| 咖啡类竞赛 |
2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛｜2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛｜2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛｜2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区
| 自办技能竞赛 |
| 饮品 | 巧克力 | 轻餐类竞赛 |
第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛｜第十二届中国国际调酒大师赛｜CFCA中国精品巧5克力大赛｜2025上海国际披萨大师赛华东分区赛 & 全国总决赛
| 烹饪类 | 摆台类竞赛 |
2025“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛｜第九HOTELEX明日之星——中国国际烹饪技能职业联赛｜2025 HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛
● 高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展
2025第三届中国餐饮生态大会｜第三届中国餐饮Boss大会｜2025智慧央厨建设论坛｜咖啡的100种可能创新论坛｜2025中国商业特许经营峰会主论坛｜2025国际美食产业发展大会｜2025橙子餐饮人连锁大会｜2025第二届春季外卖新领袖发展大会｜2025中国新餐饮产业大会｜2025第21届中华餐饮双创论坛｜餐饮变量策略设计大会｜2025第十六届中央厨房（预制菜）建设与发展高峰论坛｜2025春季青年名厨研修班｜2025全球食品饮料创新发展技术论坛
注：最终活动安排以现场为准
2025年3月30日-4月1日 9:00-19:00
2025年4月2日 9:00-15:00
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浙公网安备33030202002094